想要吃吃不一樣的陝西邊塞風味餐嗎？來來來🐂🐃
位於捷運忠孝敦化站延吉街上的秦味館無論是外觀或內裝都帶有些放蕩不羈的大漠風格。據悉老闆本是在中國經營香料生意，誤打誤撞開了間陝西、新疆爲主的料理。
其實大雄過去也去過中國西北部自助旅行，西安吃很多的就是這泡饃爲主的麵食，這裡的泡饃可以自行撕成塊狀，再交由店家烹煮。可以加上豬肉、牛肉或羊肉調味，形成自己愛吃的風格。雖然我個人是認爲這裡的泡饃偏硬。但對於沒吃過的朋友絕對是一大新奇。
因爲秦味館是偏西部的料理，所以口味都會較一般的重且偏辣，麻而微辣的花椒在每樣料理幾乎都是不可獲缺的！像是這次點的油潑麵，寬大的樣子看起來很像腰帶，又俗稱腰帶麵。腰帶麵簡單的加入花椒調味，就是一道很棒的主食。而簡單的蛋、醬油膏及青江菜所組成的秦味蛋飯則是覺得普普一般。
青菜的部分可以選擇嗆辣高麗，高麗菜脆而清甜，很是不錯👍
中國西部所常見的羊肉串🍢本以爲在這會很地道，但還是差了一截，羊肉偏硬，而且孜然粉加很多，風味豆被掩蓋掉了。
虎皮燴這個看似特別的名字，在我看來就是紅燒味的老皮嫩肉，不具有什麼特別的風味。
另外，他們的家的雙雞可真好吃，外皮炸的酥嫩，濃密的芋泥在雞腿內顯得更加綿密，風酥雞裡則包裹的是滿滿的蔥段，喜歡吃蔥的食客們千萬別錯過！
最後千萬別忘了點心，「蒙古炸奶豆腐」可謂本店之經典，酥脆的外皮撒上些糖霜，內餡Q彈濃密，雖然知道熱量破表，有時候還是會吃上第二塊。
［小提醒🚦］秦味館的有些餐點是需要電話預先預約的，像是涮嘴的風酥雞和芋泥雞、秦椒豆腐，都一定要先預約才吃的到喔！
［小知識💡] 陝西餐館兩大台北名店：勺勺客（姐姐開的）和秦味館（弟弟開的）其實都系出同門！兩家大雄都吃過，我認爲差異不大！
［點這個就對了🎈］
嗆辣高麗
芋泥雞/風酥雞
蒙古炸奶豆腐
不負責養肚點評：4/5
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秦味館
🏠台北市延吉街138巷2號
📞 02 8771 3288
⏰ 11:30-14:30，17:30-22:00 （周一公休）
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